Nesse momento deve-se ficar atento à reposição dos estoques de glicogênio muscular e dos líquidos que foram perdidos pelo suor durante o jogo.
O consumo de carboidrato deve ser imediatamente após o término do jogo para que a reposição dos estoques de glicogênio muscular seja mais eficiente e rápida. O período de até 2 horas após o término do jogo é o mais crucial, já que as enzimas responsáveis pela síntese do glicogênio musculas estão mais ativas.
Há alguns fatores que podem interferir no consumo de carboidrato no período de recuperação, como: fadiga, perda de apetite, problemas musculares por trauma ou treinamento excessivo, acesso limitado a alimentos no local da competição, outras atividades que ocorrem após o término do jogo, entre outros.
Os alimentos ricos em carboidrato de moderado a alto índice glicêmico demonstram ser mais eficazes na taxa de síntese que alimentos com baixo índice glicêmico.
O consumo recomendado de carboidrato neste período, para que ocorra melhor síntese dos estoques de glicogênio muscular em 24 horas, é de 7 a 10g/Kg de peso corporal/dia.
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